VARIEDAD DE UVA: 50% Tempranillo, 30% Merlot y 20% Syrah
TIPO DE VINO: Tinto Joven.
CATEGORÍA:Vino de la tierra de extremadura.
ELABORACIÓN: Vino tinto procedente de las variedades Tempranillo, Merlot y Syrah vendimiadas a mano. La fermentación se inica a baja temperatura con los hollejos y tras el descubre se realiza un prensado suave en prensa hidraúlica y se finaliza la fermentación en tinos de madera francés y americano, en los que seguidamente se produce la fermentación maloláctica.
FICHA DE CATA: Color cereza con destellos morados. Aromas de buena intensidad con gran cantidad de frutos rojos y negros, regaliz, notas lácticas y un suave toque tostado. En la boca tiene una agradable entrada, resulta voluminoso y aterciopelado y ligeramente cálido, en ella encontramos gran cantidad de fruta y final de tostados de la madera que le aporta gran elegancia.
