VARIEDAD DE UVA: 100% TEMPRANILLO

ELABORACIÓN: Vino tinto elaborado a través de viñedos de producción en secano de bajo rendimiento. Con el despalillado y estrujado suave la uva es fermentada en depósitos pequeños de cemento, a temperatura controlada. Una vez descubado sin usar prensa, para que el vino sea flor. Después del envejecimiento en barricas durante 13 meses, pasa a botella durante 24 meses para permanecer reposando durante un largo periodo de tiempo en la sosegada oscuridad de nuestra bodega.

FICHA DE CATA: Color: Rojo cereza con tonalidades teja. En Nariz: Aromas a frutos negros maduros, que da paso a un fondo de madera (vainilla especies) muy bien integrada. En boca: Es carnoso, sedoso, Bien estructurado con taninos sutiles que envuelven a las notas frutales de la variedad.